Alimentação saudável e seus benefícios para o corpo.
Essa semana vamos falar de um assunto interessante e muito importante para o nosso corpo se manter sempre saudável e cheio de energia: Vamos falar sobre alimentação.
Para os pais:
Quanto mais colorido for o prato do seu filho, mais saudável e rico em nutrientes ele será. Veja na pirâmide alimentar infantil, do Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Pediatria, a quantidade indicada por dia de cada grupo de alimento. E confira na tabela abaixo, como elas precisam ser ajustadas de acordo com a idade da criança:
O vídeo a seguir vai nos ajudar a entender um pouco mais sobre a importância de bons hábitos alimentares para as crianças pequenas. Vamos assistir:
Famílias, nós, do CEI Maria José, seguimos rigorosamente o cardápio elaborado pelos nutricionistas da prefeitura de Campinas. Este cardápio, como vocês podem verificar logo abaixo, não contempla alimentos ultra-processados, gordurosos ou cheio de açúcares.
Então, fica a dica: Para as crianças crescerem fortes e cheias de saúde, uma alimentação variada, rica em carboidratos (arroz, macarrão, pão), proteínas (carnes, ovos, peixes), hortaliças (alface, rúcula, agrião), leguminosas (feijão, ervilha, lentilha), laticínios (leites, queijo magro, iogurte) e pobre em gorduras (salgadinhos, macarrão instantâneo, salsicha) e açúcares (bolachas, doces, achocolatados) deve ser oferecida a elas todos os dias.
Mas, e se as crianças não quiserem os alimentos que estamos oferecendo? O que podemos fazer?
Essas dicas que podem nos ajudar:
Mais algumas sugestões:
Vamos substituir?
Queridos pais, vocês sabiam que podemos fazer em casa os alimentos ultra-processados que as crianças adoram, entretanto, com muito mais sabor e muito mais sudáveis?
As receitas a seguir vão mostrar pra gente como isso é possível:
Vamos lá:
Danoninho caseiro:
Ingredientes:
- 2 inhames grandes
- 1 manga
- 250 g de morango
- 3 bananas prata ou 2 maçãs
Modo de fazer:
Cozinhe o inhame em uma panela. Quando estiver bem cozido escorra a água, aguarde esfriar e coloque no liquidificador. Junte as frutas e bata por 3 minutos.
Depois, é só colocar para gelar e saborear
Dica valiosa: Coloque o "danoninho" naqueles potinhos vermelhos que as crianças já conhecem. Elas não vão notar a diferença.
Sorvete
Picolé de manga com cenoura
Ingredientes:
- 1 cenoura
- 2 mangas maduras
- 200 ml de água
- 1 colher de mel
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em recipientes próprios para sorvete, em saquinhos para geladinho ou em copinhos plásticos com palitos de sorvete. Espere congelar e sirva.
Dicas: Vocês podem fazer outras combinações, como: abacaxi com hortelã, morango com kiwi, coco com leite, entre outras. Fica uma delícia.
Brigadeiro de banana
Ingredientes:
- 2 bananas nanicas maduras
- 4 colheres (de sopa) de leite em pó
- 2 colheres (de sopa) de cacau em pó
- opcional: farinha de aveia ou farinha de linhaça a gosto
Modo de fazer:
Leve as bananas ao microondas por 2 minutos. Em seguida amasse-as com o garfo. Acrescente o leite em pó, o cacau em pó e a farinha de aveia. Amasse até obter uma consistência homogênea. Leve ao congelador por 20 minutos para firmar. Faça pequenas bolinhas e decore com cacau em pó ou chocolate granulado.
Nugget caseiro
Ingredientes:
- 1 peito de frango
- 1 cenoura
- 1 abobrinha
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 1/2 limão
- 1 ovo
- 4 colheres (de chá) de sal
- farinha de rosca
Modo de fazer:
Bata os legumes no liquidificador ou no processador . Depois acrescente o frango e os temperos e bata novamente. Com pequenas porções da mistura faça formas divertidas como estrelas ou corações. Empane com a farinha de rosca. Coloque os empanadinhos em uma forma untada e despeje um pouquinho de azeite sobre cada um. Asse até dourar.
Na semana que vem vamos trazer um conteúdo especial para abrir ainda mais o apetite dessa criançada.
Deixem comentários e sugestões pra gente.
Um grande beijo!
Com Carinho!
Equipe
AG 2
