Olá famílias, tudo bem com vocês? Essa semana vamos rever umas dicas muitos interessantes sobre a alimentação saudável, cantar e nos alegrarmos com diversos vídeo e mensagens. Lembrando que gostaríamos de receber seus vídeos, fotos e mensagens de como nossas crianças estão reagindo as dicas do blog e do grupo de Whatsapp, o assunto desse mês será alimentação mas continuamos com a natureza, pois sem ela não conseguiríamos sobreviver ou alimentar. Contamos com a parceria e colaboração de vocês, nesse mês que comemoramos o dia das crianças que elas cresçam se alimentando a cada dia mais saudáveis, aprendendo a respeitar, cuidar e apreciar a natureza.
“Não vivemos para comer, mas comemos para viver.”
Esperamos que todos
aproveitem!!!
01 – Vamos conhecer a diferença entre produto
alimentício e alimento?
Qual a diferença
entre produto alimentício e alimento?
Tudo é comida… e pode até parecer a mesma coisa… Mas não é! Veja
que interessante e faça as escolhas mais saudáveis para você e sua família!!
“Alimentos” ou “alimentos in natura”, como também são conhecidos,
são aqueles tal como os encontramos na natureza: sem conservantes, sem aditivos
ou sem nenhum produto que os modifiquem ou interfiram na sua validade. Como
exemplo: carnes, frangos, peixes, legumes, frutas ou verduras. Tudo fresco!
Já os ” produtos alimentícios ” ou alimentos “processados”, como o
próprio nome já diz, passaram por alguma interferência que modificou sua forma
original. Geralmente, com o objetivo de fazê-los durar mais tempo.
Há basicamente
três tipos de produto alimentício:
– Os que são minimamente processados: são alimentos que passaram
por um processo de moagem, limpeza, desidratação ou pasteurização. Isso
modifica sua forma, mas não modifica a composição original, que permanece a
mesma, tal como na natureza. São exemplos o arroz e feijão (que são limpos) as
farinhas (que são moídas) ou o leite (que é pasteurizado) e as frutas secas
(que são desidratadas).
– os processados: são aqueles que recebem um aditivo para durarem
mais ou para se tornarem mais saborosos. Os aditivos mais utilizados para este
fim são o sal ou o açúcar. Exemplo: os produtos em conserva como palmito,
cenoura, ervilha, azeitona… e tantos outros que ficam em latas ou vidros,
submersos numa solução salgada para durarem mais tempo. Temos também as latas
ou potes de frutas em calda que seguem a mesma lógica, mas o conservante é o
açúcar. Olhe a prateleira de um supermercado e você vai ficar surpreso(a) com a
quantidade de alimentos processados.
– os ultra processados: em geral são “fórmulas” produzidas pela
indústria. Não contem o alimento em sua forma natural. São formulados com
muitos aditivos, conservantes e aromatizantes para dar gosto, cheiro e
aparência atraente. São exemplos o macarrão instantâneo, salsichas, pizzas,
hambúrgueres, balas, chocolates, refrigerantes, biscoitos, bolachas recheadas,
salgadinhos, sorvetes… tudo o que as crianças mais gostam, não é mesmo?
O conhecimento nos faz tomar boas decisões. A vida também pode e
deve ser gostosa. mas consumir com inteligência e informação é sempre a melhor
opção.
Publicado por Dra. Ana Escobar
Dra. Ana Escobar é médica pediatra formada pela FMUSP (Faculdade
de Medicina da Universidade de São Paulo), pela qual também obteve Doutorado e
Livre Docência no Departamento de Pediatria.
02 – Ouvindo e cantando a historinha: O Sanduiche da Maricota.
03 – Cantando a música 2 passarinhos de, Débora Munhoz Barboni, com o Professor Anderson.
04 – Vamos descobrir quem abre o bocão?
05 – Uma dica de música com a tia Adriana.
06 – A poesia
CARAMBOLA
Que cara esquisita
tem a carambola!
Que jeito estranho
tem a carambola!
Parece que diz:
— Não me amola!
Parece fruta de plástico
ou feita de cera.
Toco e cheiro a carambola
e ela nem me dá bola.
Pra comer, até bem madura
eu não gosto, não topo!
Mas transformada em suco,
bem geladinho e doce,
encho todo o copo
e refresco o corpo.
Caramba, como é bom
o suco da carambola!
Elias José
…..
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comunicação, assim você estará sempre atualizado.
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